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凉菜师包食宿待遇从优

滨州天场餐饮管理有限公司

面议

招聘人数: 10人工作性质:全职

工作经验: 2年以上最低学历: 未填写

工作地点: 滨城区截止日期: 2020-03-19

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职位描述

岗位职责: 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制订厨房的各种工作计划; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高; 任职资格: 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

面试联系方式
电话:180****3500[查看]
联系人:刘女士(联系我时请说明在“滨州人才网”看到的招聘信息)
地址:滨州市黄河一路新立河西路瑞宸房地产
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滨州天场餐饮管理有限公司

滨州天场餐饮管理有限公司

规模:少于50人

性质:股份制企业

行业:食品/饮料/烟草/餐饮

地区:滨城区